Categorii
Retete

Guacamole

Reteta originala provine din America Centrala si se pare ca Aztecii sunt cei ce au inventat-o, pe atunci reteta era doar cu avocado pasat, rosii, chilli si ceapa. Toate aceste ingrediente sunt originare din America Centrala dar cu timpul reteta a evoluat si la ingrediente s-au mai adaugat frunze de coriandru, ustoroi, suc de lime…

Categorii
Retete

Reteta Creveti cu Sos de Unt si Vin

Asta e o reteta simpla si rapida, as putea spune ca e o reteta clasica, n-ai cum sa dai gresi si are un gust grozav. Sa nu uiti de paine, o sa vrei sa intingi in sos. Ce ai nevoie pentru doua portii: Creveti congelati, eu ii folosesc de obicei pe cei de la Alfredo…

Categorii
Scurte

Bruschete

Restaurantele italienesti se judeca dupa bruschete, alea cu rosii, cele mai simple. Daca bruschetele nu sunt bune nici felul principal nu o sa fie grozav. Asta e un fel de mancare prea simplu, ai nevoie doar de cateva rosii bune, usturoi, ulei de masline si daca vrei poate niste busuioc. Si binenteles painea, daca painea…